Hamur işi
Açma
Açma, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
margarın hariç bütün malzemeler yoğurularak bir kenarda 1 saat dinlendirilmeye bırakılır.dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak elde açılır ve içine az margarın koyularak yuvarlanır, iki ucu birleştirilir.aynı işlem kalan hamura uygulanarak yağlanmış tepsiye dizilir.üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek ötüyla susam serpiştirilir.önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.
Sıkça sorulan sorular
Açma nasıl yapılır?
Açma, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Açma kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Açma 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Açma için hangi malzemeler gerekir?
Açma için başlıca Süt, Ilık su, Şeker, Susam,çörek otu, Ufak paket maya, Alabildiğine un, Çok az margarin gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Açma için püf noktası nedir?
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.