Ana yemek
Alabalık Buğulama
Alabalık Buğulama, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir. Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler (veya halkalar) halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir. İkiye bölünmüş mantarlar, bir çorba kaşığı kaparı turşusu ve defne yaprakları ilave edilir. Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar şu konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapatılıp hafif ateşte 30 dakika pişirilir. Not: İsteyenler 2 ila 3 dış doğranmış sarımsak ta ilave edebili
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.
Sıkça sorulan sorular
Alabalık Buğulama nasıl yapılır?
Alabalık Buğulama, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Alabalık Buğulama kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Alabalık Buğulama 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Alabalık Buğulama için hangi malzemeler gerekir?
Alabalık Buğulama için başlıca Alabalık (fileto edilmiş), Defne yaprağı, Domates, Çarliston biber, Limonun suyu, Tereyağ(margarın veya likit yağ da olabilir), Mantar, Kaparı turşusu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Alabalık Buğulama için püf noktası nedir?
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.