Çorba
Alaca Çorba
Alaca Çorba, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Nohut ile dövme bir gün önceden ıslatilir. Dövme ve nohut yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine ayrı bir tencerede pişirilmiş mercimek ilave edilir. Biraz pistikten sonra halka halka doğranmış soğanlar konur. Pişmesine yakın daha önceden haşlanmış kuru kırmızı biber eklenir içinin
Mercimeği iyi yıkamak çorbanın rengini ve tadını berraklaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Alaca Çorba nasıl yapılır?
Alaca Çorba, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Alaca Çorba kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Alaca Çorba 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Alaca Çorba için hangi malzemeler gerekir?
Alaca Çorba için başlıca Mercimek, Dövme, Nohut, Kırmızıbiber, Soğan, Tarhin, Tereyağı, Parça kırmızıbiber kuru veya taze ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Alaca Çorba için püf noktası nedir?
Mercimeği iyi yıkamak çorbanın rengini ve tadını berraklaştırır.