Ana yemek
Alaturka Hindi Biftek İzgara
Alaturka Hindi Biftek İzgara, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
adet soğanı rendeleyip elinizle sıkarak suyunu alın. Hindi biftekleri soğan suyu ve diğer malzemeler ile harmanlayıp buzdolabında en az 20 dakika kadar dinlendirin. Eğer bu marinadı 4 saatten fazla dinlendirecekseniz soğan suyu kullanmayın. Aksi takdirde soğan suyu bu süreden sonra hoş olmayan bir tat ve görünüme neden olur. Domateslerin sap kısımlarını alarak ortadan ikiye bölün. Soğanı ise soyup 4 halka olacak şekilde kesip
- 2
hazılayın. Hindi biftekleri tercihen izgarada veya tavada pişirin. Domates, sivri biber ve halka soğanları da izgarada pişirip kekik ve tuz ile lezzetlendirin. Arzu ederseniz soğanlara pişme esnasında kimyon ilave edebilirsiniz. Hindi biftekleri ve garniturlerı servis tabağına uygun bir şekilde dizip tercihen yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Alaturka Hindi Biftek İzgara nasıl yapılır?
Alaturka Hindi Biftek İzgara, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Alaturka Hindi Biftek İzgara kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Alaturka Hindi Biftek İzgara 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Alaturka Hindi Biftek İzgara için hangi malzemeler gerekir?
Alaturka Hindi Biftek İzgara için başlıca Hindi Biftek, Yoğurt, Domates, Sivri biber, Soğan, Domates salçası, Kırmızı toz biber gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Alaturka Hindi Biftek İzgara için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.