Ana yemek
Aşk Pastası
Aşk Pastası, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurta akları ve tuzu 2-3 dakika kar haline gelinceye kadar çırpın. Mikseri en düşük devrinde çırparak, pudra şekerini azar azar ilave ederek yedirin (toplam 5 dakika). Elde ettiğiniz bu beze hamurundan yağlı kağıt üzerine 26 cm çapında ve 1, 5 cm yüksekliğinde çember şeklinde yayın.
- 2
Kalanıyla krema torbası kullanarak kalp şekilleri verin ve önceden ısıtılmış 130 dereceli fırında 35-45 dakika pişirin. Krema: Fındık, ceviz ve bademleri 130°C`ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika kavurun ve öğütün. 2 poşet krem şantiyi 2, 5 çay bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. İçine çerezleri ilave edip iyice karıştırın. Bu kremayı soğuttuğunuz bezenin üzerine bombe şeklinde yayın. Yağlı kağıttan 0, 5 cm genişliğinde 5 adet uzun şerit kesin ve pastanın üzerine birbirine paralel olarak yapıştırın. Kakaoyu serpin ve şeritleri çıkartın. Pastanın üzerine kalpleri yerleştirin. Kenarlarına çikolata rendesini serpin. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Aşk Pastası nasıl yapılır?
Aşk Pastası, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Aşk Pastası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Aşk Pastası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Aşk Pastası için hangi malzemeler gerekir?
Aşk Pastası için başlıca Beze, Yumurta akı, Pudra şekeri, Krema, Fındık, Ceviz içi, Poşet krem santi, Soğuk süt ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Aşk Pastası için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.