Ana yemek
Avcı Usulü Kuzu Bacağı
Avcı Usulü Kuzu Bacağı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
öncelikle sıvı yağı tavaya alın. Kuzu incikleri sıvı yağda kızartin. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağı koyun. Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin. Yeterince suyu ekleyin. Kuzu inciklerini tencereye aktarın. Et yumuşayana dek pişirin.
- 2
Başka bir tavaya çok az sıvı yağ koyun. Kabukları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
- 3
Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı ve mantarlı karışımı ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Avcı Usulü Kuzu Bacağı nasıl yapılır?
Avcı Usulü Kuzu Bacağı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Avcı Usulü Kuzu Bacağı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Avcı Usulü Kuzu Bacağı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Avcı Usulü Kuzu Bacağı için hangi malzemeler gerekir?
Avcı Usulü Kuzu Bacağı için başlıca Kuzu İncik, Un, Salça, Arpacık Soğanı, Çarliston Biber, Domates gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Avcı Usulü Kuzu Bacağı için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.