Çorba
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Asurelik buğdayı yıkayın, ayıklayın ve 7 su bardağı suda, orta hararetteki ateşte, 1 saat pişirin.1, 5 çorba kaşığı unu az suyla ezin ve haşladığınız buğdaylı suya ekleyin. 2 su bardağı yoğurdu, 1, 5 su bardağı şu ile robotta karıştırın, tuz ekleyin, çorbaya karıştırın. Karıştırarak kaynama noktasına gelmesini bekleyin ve ocaktan alın çünkü çorba kaynarsa kesilebilir. 50 gr. tereyağında, ince ince doğranmış soğanın yeşil kısımları ve dereotunu hafifçe kavurup çorbanın üzerine dokun. Kişnis otunu kullananlar için dereotu gerekmez. Kişnis çorbaya ayrı bir tat verir
Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirmek daha diri taneler verir.
Sıkça sorulan sorular
Ayran Çorbası nasıl yapılır?
Ayran Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ayran Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ayran Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Ayran Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Ayran Çorbası için başlıca Asurelik bulgur 1/2su bardağı, Su, Un 1,5 çorba kasığı, Yoğurt 2 su bardağı, Taze soğanın yeşil kısmı 1 demet, Kişnis (aş oyu) 1-2 sap, Dereotu 1 demet, Tereyağı 50 gr gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ayran Çorbası için püf noktası nedir?
Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirmek daha diri taneler verir.