Ayva Tatlısı

Nasıl yapılır?

1. 1

   Ayvaların kabuklarını soyup, ortalarından uzunlamasına, iki parçaya bölün. Çekirdek kısmını oyarak çıkartın ve diplerini hafifçe düzleştirin.

2. 2

   Beş yarım ayvayı, dibi düz bir kaba sıralayın. 1, 5 bardak su ve yarım bardak toz şeker ve 5-6 ayva çekirdeği koyup, hafifçe haşlayın.

3. 3

   Yarım ayvayla, soyulmuş bir elmayı irice rendeleyin. Bir bardak toz şeker ve 1 kahve fincanı şu katip karıştırarak marmelat halinde pişirin.

4. 4

   Hazırladığınız marmeladı, fotoğrafta görüldüğü gibi ayvaların ortalarına taksim edin. Kalan şekeri ve karanfilleri üstlerine serpiştirin ve kısık ateşte kaynatarak kızarmasını ve surubun koyulaşmasını sağlayın.

5. 5

   Soğuduktan sonra dilerseniz kaymakla servis yapın.