Ana yemek
Baharat soslu mısırlı antre
Baharat soslu mısırlı antre, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını kapatın ve çalkalayıp buzdolabına koyun. Pırasaları temizleyip halkalar halinde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp pırasayı ekleyin ve orta ateşte 5-6 dakika sote edin.
- 2
*Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta, yumurta akı, süt, ün, maya, mısır ve peyniri derin bir kapta karıştırın. Sufle kalıbını hafifçe yağlayıp galeta ünü serpin. Mısırlı karışımın yarısını kalıba dokun.
- 3
*Mısırlı karışımın üzerine pırasayı ilave edin. Kalan karışımı üzerine ekleyip önceden ısıtılmış fırında benmarı usulü yaklaşık 40 dakika pişirin. Benmariden alıp tekrar fırına vererek 20 dakika daha pişirin.
- 4
*Kalıbı fırından alıp soğumaya bırakın. Türtayı düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Hazırladığınız kavanozdaki baharatlı sosu dolaptan alıp tekrar çalkalayın ve mısırlı türtanın üzerine kaşık kaşık gezdirip servis yapın.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Baharat soslu mısırlı antre nasıl yapılır?
Baharat soslu mısırlı antre, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Baharat soslu mısırlı antre kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Baharat soslu mısırlı antre 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Baharat soslu mısırlı antre için hangi malzemeler gerekir?
Baharat soslu mısırlı antre için başlıca Pırasa, Konserve mısır, Yumurta, Yumurta akı, Süt, Un, Toz maya, Rendelenmiş kaşar peyniri ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Baharat soslu mısırlı antre için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.