Ana yemek
Baharatlı Piliç
Baharatlı Piliç, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesiniz. Üzerini bir bucak üçü ile çiziniz. Harcı için; sarımsak hariç tüm malzemeleri bir kasede karıştırınız. Tavukları harca bulayınız ve buzdolabında 1 saat dinlendiriniz. Zeytinyağını ve sarımsakları bir tavada kızdırınız. Marinatta beklettiğiniz göğüs etlerinin her iki tarafını da kızmış olan sarımsaklı zeytinyağında pişirip, sıcak olarak servis ediniz.
Tavuğu önce yüksek ateşte mühürleyip sonra kısık ateşte pişirin; daha sulu kalır.
Sıkça sorulan sorular
Baharatlı Piliç nasıl yapılır?
Baharatlı Piliç, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Baharatlı Piliç kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Baharatlı Piliç 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Baharatlı Piliç için hangi malzemeler gerekir?
Baharatlı Piliç için başlıca Tavuk göğsü, Bütün sarımsak, Zencefil, Limon suyu, Zerdacal, Kişnis, Kori, Kırmızı pul biber ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Baharatlı Piliç için püf noktası nedir?
Tavuğu önce yüksek ateşte mühürleyip sonra kısık ateşte pişirin; daha sulu kalır.