Ana yemek
Bahçıvan Usulü Hindi
Bahçıvan Usulü Hindi, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
sirke, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve karabiberi karıştırıp etlerin üzerine dokun. Etleri ara sıra çevirerek 2-3 saat marine edin. Salçalık biber, arpacık soğan ve havuçları temizleyin. Biber ve havuçları uzun şeritler halinde doğrayın.
- 2
Eti marinattan alıp kurulayın ve una bulayın. Kalan sıvıyağda etleri kızartin ve bir güvece alın. Aynı yağda havuç ve soğanları soteleyip etlerin yanına yerleştirin. Kırmızı biberleri de aynı yağda kızartip ekleyin. Hardal, kuşuzumu, şu ve defne yaprağını ilave edin.
- 3
Eti marine ettiğiniz karışımda salçayı eritip güvecin üzerine gezdirin karıştırın. Güveci alüminyum folyo ile kaplayın. 160 dereceye ayarlı sıcak fırında 2-2.5 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Bahçıvan Usulü Hindi nasıl yapılır?
Bahçıvan Usulü Hindi, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Bahçıvan Usulü Hindi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Bahçıvan Usulü Hindi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Bahçıvan Usulü Hindi için hangi malzemeler gerekir?
Bahçıvan Usulü Hindi için başlıca Hindi Büt, Havuç, Şirke, Sıvıyağ, Un, Salçalık Kırmızı Biber, Arpacık Soğan, Hardal ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Bahçıvan Usulü Hindi için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.