Ana yemek
Balık köftesi
Balık köftesi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
İyice temizlenmiş balığı 2 ye bölünmüş soğanla birlikte tuz ve bir miktar karabiber ekleyerek yeterince suda 30 dk haşlayın.İyice pişmiş olan balıkları çıkarıp etlerini ayıralım.Islatilmiş ve suyu sıkılmış ekmek içini rendelenmiş bir soğanı, 1 yumurtayı, tuzunu, karabiberini, kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştırarak yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde köfte şekli verelim.Kalan iki yumurtayı çırpalım.Yaptığımız köfteleri önce una daha sonra yumurtaya bulayarak sıvı yağda kızartalım.Sıcak olarak servis yapalım.Afiyet olsun!
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Balık köftesi nasıl yapılır?
Balık köftesi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Balık köftesi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Balık köftesi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Balık köftesi için hangi malzemeler gerekir?
Balık köftesi için başlıca Torik veya palamut, Bayat ekmek içi, Kuru soğan, Un, Yumurta, Dal maydanoz gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Balık köftesi için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.