Çorba
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, muskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmeklerilave edip hemen servis yapın. Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.
Sıkça sorulan sorular
Balkabağı Çorbası nasıl yapılır?
Balkabağı Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Balkabağı Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Balkabağı Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Balkabağı Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Balkabağı Çorbası için başlıca Balkabağı, Süt, Soğan, Krema, Karanfil, Dereotu, Toz Muskat, Kreton Ekmek (üzerine) gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Balkabağı Çorbası için püf noktası nedir?
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.