Ana yemek
Besamel Soslu Kabak
Besamel Soslu Kabak, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembelesinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin. Tuz ve karabiber serpip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde soğrayın. İnce kıyılmış sarımsaklarla birlikte kıymaya ilave edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Kabakları temizleyip dörde bölün. Kaynar tuzlu suda haşlayıp suzun. Haşlanmış kabakları fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Başka bir kapta tereyağını eritip unu kavurun. Şutu azar azar ilave edip karıştırarak pişirin. Tuzunu ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın. Sosu kıymalı harcın üzerine boşaltın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- 2
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar 15-20 dak. Pişirin. Dereotuyla süsleyip sıcak servis yapın.
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Besamel Soslu Kabak nasıl yapılır?
Besamel Soslu Kabak, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Besamel Soslu Kabak kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Besamel Soslu Kabak 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Besamel Soslu Kabak için hangi malzemeler gerekir?
Besamel Soslu Kabak için başlıca Kabak, Yağsız Kıyma, Soğan, Margarin, Domates, Sarımsak, Dal Dereotu, Un ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Besamel Soslu Kabak için püf noktası nedir?
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.