Ana yemek
Besamel soslu mantarlı sote
Besamel soslu mantarlı sote, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patatesler küp küp doğranıp karabiber serpilerek tavada pempelesinceye kadar kızartilir. Ayrı bir yerde soğan yağda kavrulur.Sonra doğranmış biberler katılır.Limonlu suda bekletilen enlemesine doğranmış mantarlarda ilave edilir.Biraz kavurduktan sonra domatesler, soya sosu ve baharatlar katılır.Borcam tepsiye bu karışım aktarılır, patetesler, bezelyeler katılır. Besamel sos için yağda ün kavrulur.Yavaşça süt katılır.En son yumurta kırılır.Borcamdaki karışımın üzerine dökülüp üzerine kaşar rendelenir.200 derecedeki fırında 25 dakika pişirilir.Afiyet olsun.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Besamel soslu mantarlı sote nasıl yapılır?
Besamel soslu mantarlı sote, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Besamel soslu mantarlı sote kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Besamel soslu mantarlı sote 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Besamel soslu mantarlı sote için hangi malzemeler gerekir?
Besamel soslu mantarlı sote için başlıca Orta boy patates, Haşlanmış bezelye, Soğan, Küp küp doğranmış domates, Sarımsak, Kırmızı biber, Sivribiber, Mantar ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Besamel soslu mantarlı sote için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.