Hamur işi
Besamelli Börek
Besamelli Börek, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yufkayı düzgün bir yere yayın. Besamel sosu hazırlamak için un ve yağı hafif kavurun. Şutu devamlı karıştırarak azar azar ilave edin. Hazırladığınız besamel sosu, yufkanın yarısına, spatülayla ekmeğe sürer gibi sıcakken sürün. Yufkanın diğer yarısını besamel soslu yufkanın üzerine gelecek şekilde kapayın. Besamel soslu yufkayı 8 eşit parçaya bölün. Salam veya jambon ve dil peynirini küçük küçük doğrayın ya da rendeleyin. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin içine koyup, kalınca bir sigara böreği sarar gibi sarin. Besamelli börekleri, önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın ve bol yağda kızartin.
- 2
Afiyet olsun...
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Besamelli Börek nasıl yapılır?
Besamelli Börek, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Besamelli Börek kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Besamelli Börek 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Besamelli Börek için hangi malzemeler gerekir?
Besamelli Börek için başlıca Yufka, Salam ya da jambon, Dil peyniri, Yumurta, Besamel sos için, Margarin, Un gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Besamelli Börek için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.