Salata
Beyin Salatası
Beyin Salatası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Haşlanmış beyinleri dilimleyip servis tabağına yerleştiriniz. Kabuğu soyulmuş domatesi 4'e bölünüz. İçinin çekirdeklerini temizleyiniz. Biberleri saplarının yakınından _kesip 4'e böldükten sonra, çekirdeklerini temizleyiniz. Domates ve biberlerle servis tabağını süsleyiniz. Limon sosu için 1/4 su bardağı limon suyunu orta boy bir kabin içine dokunuz. Tuz ve karabiberini ekleyip iyice karıştırınız. Tuz ve karabiber limon suyuna iyice karıştıktan sonra, çırpmaya devam ederek, zeytinyağını yediriniz. Limon sosunu beyinlerin üstüne döküp, maydanozunu da serperek servis ediniz.
Sosunu servisten hemen önce ekleyin; malzemeler diri kalır.
Sıkça sorulan sorular
Beyin Salatası nasıl yapılır?
Beyin Salatası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Beyin Salatası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Beyin Salatası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Beyin Salatası için hangi malzemeler gerekir?
Beyin Salatası için başlıca Kuzu Beyni (haşlanmış), Domates (kabukları soyulmuş), Sivribiber, Maydanoz (kıyılmış), Kahve Kaşığı Tuz, Kahve Kasığının Ucuyla Karabiber, Limon Suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Beyin Salatası için püf noktası nedir?
Sosunu servisten hemen önce ekleyin; malzemeler diri kalır.