Ana yemek
Biber Kebabı
Biber Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, rendelenmiş soğanı, maydanozu, naneyi, kekiği, karabiberi ve tuzu beraber yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfteler hazırlayın. Sıvı yağı kızdırıp, rendelenmiş ince patatesleri ve sonra da biberleri kızartin. Mantar ve domatesleri 1 – 2 dakika yağda sote edin. Daha sonra köfteleri kızartin. Servis tabağına ince rendelenmiş patatesleri köyün, üzerine yoğurt dokun. Kızarmış domatesler, mantarlar ve biberleri dizin. En üstüne kızaran köfteleri köyün ve yoğurt eşliğinde servise şunun.
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Biber Kebabı nasıl yapılır?
Biber Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Biber Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Biber Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Biber Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Biber Kebabı için başlıca Kıyma, Ekmek içi, Sivri biber, Mantar, Soğan, – 4 adet patates, Domates, Yoğurt ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Biber Kebabı için püf noktası nedir?
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.