Hamur işi
Biberli Çörek Peynirli
Biberli Çörek Peynirli, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ve sıvıyağı ilave edin. Azar azar ılık şu ekleyerek hamur yoğurun. Mayalanması için 45 dakika bekletin. Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavurun. Biber salçasını ekleyip yağda 1-2 dakika ezin. Ocağı kapatıp çökelek, kimyon, kekik, kavrulmuş susam ve pul biberi ilave edip karıştırın. Mayalanan hamuru hafif ünlü zemine alın. Kullanacağınız tepsi büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Hamurun üzerine harcı eşit miktarda yayın. Elinizi sıvıyağa batırarak hafif hafif harcın üzerine bastırın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Biberli Çörek Peynirli nasıl yapılır?
Biberli Çörek Peynirli, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Biberli Çörek Peynirli kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Biberli Çörek Peynirli 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Biberli Çörek Peynirli için hangi malzemeler gerekir?
Biberli Çörek Peynirli için başlıca Un, Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya, Sıvıyağ, Toz şeker, Yeterince Su, Soğan, Sıvıyağ, Biber Salçası ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Biberli Çörek Peynirli için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.