Ana yemek
Böbrek Hardal Soslu
Böbrek Hardal Soslu, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Hardal soslu böbrek çok lezzetli bir yemektir. Potates püresi ve kızarmış soğanla birlikte servis edilir. Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızdıktan sonra, böbrek dilimlerini çevirerek 5 dakika kızartiniz. Delikli kepçeyle böbrek dilimlerini tencereden alıp, bir kenara koyarak ılık tütünüz.
- 2
Soğan, karışımın üçte biri eksilene kadar kaynatınız. Küçük derin bir kapta geri kalan margarini, hardalı, tuzu ve karabiberi birbirine karıştırınız. Tencereyi ateşten alıp hardal ve yağ karışımını küçük parçalar halinde ve devamlı karıştırarak tenceredekilere ekleyiniz. Böbrek dilimlerini tekrar tencereye koyup maydanozları üstüne serpiniz. Tencereyi hafif ateşe oturtup 3-5 dakika, böbrekler işinincaya kadar pişirdikten sonra, servis ediniz.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Böbrek Hardal Soslu nasıl yapılır?
Böbrek Hardal Soslu, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Böbrek Hardal Soslu kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Böbrek Hardal Soslu 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Böbrek Hardal Soslu için hangi malzemeler gerekir?
Böbrek Hardal Soslu için başlıca Dana Böbreği (yağları temizlenip dilimlenmiş), Margarin, Rafine Yağ, Arpacık Soğanı (ince kıyılmış), Limon Suyu, Hardal, Kahve Kaşığı Karabiber, Maydanoz (ince kıyılmış) gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Böbrek Hardal Soslu için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.