Ana yemek
Böbrek Tava
Böbrek Tava, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yapımı son derece kolay olan böbrek tavayı giriş yemeği yada baş yemek olarak servis edebilirsiniz.
- 2
Böbrek tava, yanında halka soğan, domates ve kırmızı turpla lezzetli bir giriş yemeğidir. Böbrekleri ortadan hafifçe yardıktan sonra tuzunu ve biberini ekip una bulayınız. Orta boy bir tavada rafine yağı kızdırınız. Böbrekleri bu yağda altüst ederek 4-5 dakika kızartiniz. Böbrekleri tavadan alıp bir tabağa köyünüz. Tavadaki rafine yağı dokunuz. Aynı tavada, orta ateşte, tereyağı eritiniz. Yağ kızmaya başlayınca kızartmış olduğunuz böbrekleri içine atınız. 1-2 dakika kadar altüst ederek pişirdikten sonra sıcak sıcak servis ediniz.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Böbrek Tava nasıl yapılır?
Böbrek Tava, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Böbrek Tava kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Böbrek Tava 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Böbrek Tava için hangi malzemeler gerekir?
Böbrek Tava için başlıca Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş), Rafine Yağ, Tereyağ, Un gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Böbrek Tava için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.