Çorba
Bolu Tarhana Çorbası
Bolu Tarhana Çorbası, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tarhanayı bir bardak et suyu veya şu ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatip, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, suzun. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı tereyağında 3-4 dakika kavurun. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave atın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra domatesli kıymayı çorbanın içine katın. Ön dakika kadar ağır ateşte pişirip servis yapın.
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Bolu Tarhana Çorbası nasıl yapılır?
Bolu Tarhana Çorbası, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Bolu Tarhana Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Bolu Tarhana Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Bolu Tarhana Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Bolu Tarhana Çorbası için başlıca Yağsız kıyma, Köy tarhanası, Iri domates, Tereyağ, Et suyu veya su gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Bolu Tarhana Çorbası için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.