Ana yemek
Bugü Kebabı
Bugü Kebabı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanları küp seklinde doğrayın. Yağı tencerede eritip soğanları kavurun. Etleri ilave edip yumuşayana dek soteleyin. Salçayı ekleyin. Ardından küp seklinde doğranmış havuçları ekleyin. Karnabaharı küçük çiçekler halinde ayırın. Etlere az sıcak şu ekleyip susuz kalana kadar pişirin. Karnabaharlar, tuzot, fesleğen, kimyon katip karıştırıp ocaktan alın. Yağlı kağıdı istenilen büyüklükte kesin. Pişen etli yemeği porsiyon olarak yağlı kağıdın ortasına koyun. Üzerine doğranmış sarımsakları, ince kıyılmış dereotlarını ekleyip kağıdı bohça gibi kapatın. Üzerini hafifçe yağlayın. Fırın tepsisine yerleştirip 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Kağıdıyla servis yapın.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Bugü Kebabı nasıl yapılır?
Bugü Kebabı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Bugü Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Bugü Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Bugü Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Bugü Kebabı için başlıca Kuzu kuşbaşı, Soğan, Tereyağ, Havuç, Karnabahar, Sarımsak, Salça, Dereotu ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Bugü Kebabı için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.