Ana yemek
Bulgurlu Doğu Köftesi
Bulgurlu Doğu Köftesi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kıymamızı bir tepsiye alın ve içine ince bulguru ekleyin. Özlesene dek yoğurun. Soğanı rendeleyip, bulgurlu kıymaya ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Tereyağını da ekleyerek hepsini yoğurun. Elinizi hafifçe ıslatarak, ceviz büyüklüğünde, yuvarlak ve yassı köfteler hazırlayın. Sıvı yağda kızartin. Küçük bir tepsiye veya kapaklı yayvan bir tencereye alın. Salçaya 1 bardak su ve dövülmüş sarımsakları ekleyip köftelerin üzerine dokun. Kısık ateşte köfteleri sos ile birlikte pişirin. Püre için: Patatesi haşlayın ve rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 1 bardak süt ile tereyağını ekleyip, pürüzsüz olana dek karıştırın. Köftelerin yanında garnitur olarak servis yapın.
- 2
Afiyet olsun...
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Bulgurlu Doğu Köftesi nasıl yapılır?
Bulgurlu Doğu Köftesi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Bulgurlu Doğu Köftesi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Bulgurlu Doğu Köftesi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Bulgurlu Doğu Köftesi için hangi malzemeler gerekir?
Bulgurlu Doğu Köftesi için başlıca Yağsız kıyma, Ince bulgur, Soğan, sıvı yağ, Kırmızıbiber, Yenibahar, Tereyağı, Su, tuz, Salça ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Bulgurlu Doğu Köftesi için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.