Ana yemek
Bulgurlu Kabak Dolması
Bulgurlu Kabak Dolması, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve salça yarım bardak su, yarım bardak yağ ile karıştırılıp bulgur ile yoğrulur. Yıkanmış ve içleri oyulmuş kabakların içine yoğrulan karışım, her kabağın yarısına kadar konur, ağızları bir dilim
- 2
domates ile kapatılarak tencereye dizilir. Üzerine, artan yarım bardak yağ dökülür. Tencerenin genişliğine göre üstünü örtecek kadar kaynamış şu ve biraz tuz ilave edilir. Yemek kaynamaya başlayınca altı kişilir ve yarım saat pişirilir. Kabak pisince bir yemek kaşığı eksi ilave edilir bir taşım daha kaynatılarak, suyu süzülür. Dolma servise hazırdır.
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Bulgurlu Kabak Dolması nasıl yapılır?
Bulgurlu Kabak Dolması, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Bulgurlu Kabak Dolması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Bulgurlu Kabak Dolması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Bulgurlu Kabak Dolması için hangi malzemeler gerekir?
Bulgurlu Kabak Dolması için başlıca Taze dolmalık kabak, Orta boy kuru soğan, Kıyma, Kuru sarımsak, Kırmızı biber, D. salçası, Biber salçası, Bulgur ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Bulgurlu Kabak Dolması için püf noktası nedir?
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.