Ana yemek
Çardak Kebabı
Çardak Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Öncelikle kuşbaşı kuzu etini; soğan, sarımsak, domates, biber ile şu, tuz ve yagini ekleyerek pişirin. Pişen etleri süzerek başka bir kaba alın ve kekikleyin.
- 2
Unu, yumurtayı ve sütü iyice çırpın. Un topakları kalmamasına dikkat edin. Krep hamurundan bir kepçe alarak az yağlanmış teflon tavada 3 dakika bir tarafını, 3 dakika diğer tarafını olmak üzere pişirin. Tarifler dört kişilik verildiğinden 4 krep yeterli olacaktır.
- 3
Krebi bir kaseye koyarak pişen etleri içine yerleştirin. Kasenin dışında kalan krep hamuruyla ağzını kaptın. Kaseyi ters çevirerek tepsiye yerleştirin.
- 4
Kreplerin üzerine krep bohçasının büyüklüğünde bir dilim taze kaşar koyun. Peynirin üzerine bir miktar salça ya da ketçap koyarak 150 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.
Sıkça sorulan sorular
Çardak Kebabı nasıl yapılır?
Çardak Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Çardak Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Çardak Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Çardak Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Çardak Kebabı için başlıca Kuşbaşı Kuzu Eti, Soğan, Sarımsak, Domates, Sivribiber, Süt, Un, Yumurta ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Çardak Kebabı için püf noktası nedir?
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.