Ana yemek
Cevizli Kayısılı Pilav
Cevizli Kayısılı Pilav, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pirinci bol suyla yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık iki saat kadar bekletin.
- 2
Başka bir tencereye margarini koyun ve içine rendelenmiş soğanı ilave edin. Hafif ateşte pembelesinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstığı ve pirinci de ekleyip 1-2 dakika daha çevirin. Küçük doğranmış kayısı ve iri kıyılmış cevizi de tencereye ekleyin.
- 3
Daha sonra tarçin, şeker, karabiber, tuz ve tavuk suyunu da ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve şu kaynayınca ateşi kışın. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
- 4
Tencereyi ocaktan alıp, üzerine bir bez yada kağıt havlu örtün. 30 dakika dinlendirip iyice demlenmesini sağlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Cevizli Kayısılı Pilav nasıl yapılır?
Cevizli Kayısılı Pilav, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Cevizli Kayısılı Pilav kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Cevizli Kayısılı Pilav 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Cevizli Kayısılı Pilav için hangi malzemeler gerekir?
Cevizli Kayısılı Pilav için başlıca Pirinc, Margarin, Soğan, Dolmalık fıstık, Kuru kayısı, Ceviz, Tarçın, Toz şeker ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Cevizli Kayısılı Pilav için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.