Ana yemek
Ciğer Pakistan Usulü
Ciğer Pakistan Usulü, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara köyünüz.
- 2
Orta boy bir kaba sarımsak, tuz, pul kırmızı biber, karabiber ve limon suyunu koyup karıştırdıktan sonra, ciğerleri bu kaba koyarak 1 saat kadar bekletiniz. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritip ciğer dilimlerini 4-6 dakika, sık sık çevirerek kızartiniz. Delikli kepçeyle ciğerleri tavadan, ısıtılmış bir servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediniz.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Ciğer Pakistan Usulü nasıl yapılır?
Ciğer Pakistan Usulü, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ciğer Pakistan Usulü kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ciğer Pakistan Usulü 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Ciğer Pakistan Usulü için hangi malzemeler gerekir?
Ciğer Pakistan Usulü için başlıca Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş), Sarımsak (dövülmüş), Pul Kırmızı Biber, Limonun Suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ciğer Pakistan Usulü için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.