Ana yemek
Ciğer Tava
Ciğer Tava, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Ciğerin zarı soyulur. Sonra yarım bardak genişliğinde dilimler kesilir, una bulanır ve içinde kızgın zeytinyağı bulunan tavaya ikişer üçer atılır. Kevgirle karıştırarak kuvvetli ateşte birer dakika kadar kızartılarak servis tabağına alınır. Ciğerlerin tamamı pisince üzerine tuz serpilir ve servis yapılır.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Ciğer Tava nasıl yapılır?
Ciğer Tava, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ciğer Tava kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ciğer Tava 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Ciğer Tava için hangi malzemeler gerekir?
Ciğer Tava için başlıca Köyün karaciğeri, Un gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ciğer Tava için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.