Ana yemek
Ciğerli Kağıt Kebabı
Ciğerli Kağıt Kebabı, yaklaşık 120 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Eti ve ciğeri irice kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Böbrekleri dörde bölün. Soğanları birer santim uzunluğunda, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Hazırladığınız yiyecekleri, iki kat yağlı kağıt üzerine koyun. Tuz, biber, kekik ve tereyağını kattıktan sonra altüst edip üzerini kağıtla kapatın ve iple paketleyin. Paketin üzerini suyla ıslatin. Bir tepsi içinde sıcak fırına sürün. 1-1, 5 saat pişirin. Kebabı, kağıdın içinde soğutmadan servis yapın.
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.
Sıkça sorulan sorular
Ciğerli Kağıt Kebabı nasıl yapılır?
Ciğerli Kağıt Kebabı, yaklaşık 120 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 105 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ciğerli Kağıt Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ciğerli Kağıt Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 120 dakikada (15 dk hazırlık + 105 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Ciğerli Kağıt Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Ciğerli Kağıt Kebabı için başlıca Süt kuzusu, Kuzu ciğeri, Kuzu böbreği, Yeşil soğan, Dereotu, Maydanoz, Tereyağı, Yağlı kağıt gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ciğerli Kağıt Kebabı için püf noktası nedir?
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.