Ana yemek
Ciğerli Pilav
Ciğerli Pilav, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Ciğerin zarını çıkartıp fındık büyüklüğünde doğrayın. Yağın içinde kavurun. Fıstık ve üzüm katip 3-4 dk daha karıştırın.
- 2
Sıcak et suyu ve şu, tuz ve karabiber koyun. Şu kaynayınca pirinci salın. Bir iki taşım kaynayınca kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Ciğerli Pilav nasıl yapılır?
Ciğerli Pilav, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ciğerli Pilav kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ciğerli Pilav 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Ciğerli Pilav için hangi malzemeler gerekir?
Ciğerli Pilav için başlıca Pirinc, Su ve et suyu, Tereyağı, Kuzu karaciğeri, Fıstık, Kuş üzümü gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ciğerli Pilav için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.