Ana yemek
Dana Böbreği Limon Soslu
Dana Böbreği Limon Soslu, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Limon soslu dana böbreği, hafif bir öğle yemeği yada yanında taze fasulye ve havuçla lezzetli bir akşam yemeği olarak servis edilebilir. Büyük bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağı eritiniz. Köpükleri sönüp yağ kızınca böbrekleri koyup 4 dakika alt üst ederek kızartiniz. Sonra ateşi kısıp, böbrekleri bir kez alt üst ederek 5 dakika daha kızartiniz. Tavayı ateşten alınız. Böbrekleri bir tahtanın üstüne koyup, keskin bir bıçakla 1-1, 5 cm'lik dilimler halinde doğrayınız. Böbrek dilimlerini yeniden tavaya alıp, ara sıra karıştırarak 20 dakika daha pişiriniz. Tavayı ateşten alıp böbrekleri, altına kağıt peçete serilmiş bir servis tabağına aktarınız. Tabağın üstünü alüminyum kağıdıyla örterek, sıcak kalmalarını sağlayınız.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Dana Böbreği Limon Soslu nasıl yapılır?
Dana Böbreği Limon Soslu, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Dana Böbreği Limon Soslu kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Dana Böbreği Limon Soslu 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Dana Böbreği Limon Soslu için hangi malzemeler gerekir?
Dana Böbreği Limon Soslu için başlıca Tereyağı, Dana Böbreği (yağları temizlenip yıkanmış), Sosu, Tereyağ, Un, Süt, Limon Kabuğunun Rendesi, Kahve Kaşığı Kekik ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Dana Böbreği Limon Soslu için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.