Ana yemek
Dana Haşlama
Dana Haşlama, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin. Hatta biraz da kızarmasını sağlayın. Az su ile 50 dakika pişirin. Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da parmak uzunluğunda hazırlayın, margarini dörde bölünmüş soğanla birlikte ete katın. Oda sıcaklığında 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin. Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Dana Haşlama nasıl yapılır?
Dana Haşlama, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Dana Haşlama kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Dana Haşlama 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Dana Haşlama için hangi malzemeler gerekir?
Dana Haşlama için başlıca Kemikli dana, Soğan, Havuç, Kereviz, Patates, Sarımsak, Tane karabiber, Maydanoz ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Dana Haşlama için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.