Ana yemek
Dim Sum torbaları)
Dim Sum torbaları), yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Hamuru hazırlayın ve 30 dakika dinlendirin.Büşirada etleri tavada biraz yağ ile pişirin.Taze mantar kullanıcaksanız, zencefil ve minik doğranmış sarımsakla beraber etlere ekleyin ve pişirmeye devam edin.Kurumuş mantar kullanıyorsanız suda bekletin ve bütün malzemeleri koyduktan sonra ekleyin.Ön dakika kadar pişirin ve ilınmaya bırakın. İç malzemeleri hafif soğuduktan sonra, hamurdan cevizden büyük parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve bastırarak daire biçimine getirin.Hamurun içine bir yemek kaşığı icmalzemeden koyarak, hamuru torba gibi birleştirerek kapatın.Hamurları koyduğunuz kabin altını ıspanak yaprakları ile kaplayarak benmarı usulü ile pişirin.Fakat hamurları koyduğunuz kabin ağzını mutlaka kapatın.Ayrıca buharda pişirme makineniz varsa buharda pişirebilirsiniz.Yada kaynayan bir tencerenin üzerine, yine ıspanak yaprakları serilmiş bir tel koyup hamurları bunun üzerine koyarakta pişirebilirsiniz.Afiyet olsun...
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Dim Sum torbaları) nasıl yapılır?
Dim Sum torbaları), yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Dim Sum torbaları) kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Dim Sum torbaları) 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Dim Sum torbaları) için hangi malzemeler gerekir?
Dim Sum torbaları) için başlıca Adet, Un, Yumurta, Et ufak ufak kesilmiş yada kıyma, Kurumuş mantar yada ufak doğranmış taze mantar, Taze ufak doğranmış zencefil, Sarımsak gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Dim Sum torbaları) için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.