Çorba
Domates Soslu Çorba
Domates Soslu Çorba, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
On hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatin. Süzüp büyük bir tencereye aktarın. Üzerini birkaç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin. Hızlı ateşte yarım saat kaynatın ve suzun. Aynı tencereye 6-8 bardak sıcak şu ekleyip yumuşamış kuru fasulyeyi, ayıklanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze fasulyeleri, havucu, kabağı ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin. Arpa şehriyeyi ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşin üzerinden alın.
- 2
Sosu hazırlamak için kabuğu soyulmuş domatesi, sarmışağı, fesleğen yaprağını ve rendelenmiş kaşar peynirini blendira aktarın. Blendiri çalıştırmaya başladığınızda zeytinyağını azar azar ekleyin. Çorbayı servis yapacağınız bir kaseye aktarın. Üzerine bu sosu gezdirip, sıcak servis yapın.
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Domates Soslu Çorba nasıl yapılır?
Domates Soslu Çorba, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Domates Soslu Çorba kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Domates Soslu Çorba 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Domates Soslu Çorba için hangi malzemeler gerekir?
Domates Soslu Çorba için başlıca Kuru Fasulye, Taze Fasulye, Havuç, Kabak, Arpa Şehriye, Domates, Sarımsak, Taze Fesleğen Yaprağı ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Domates Soslu Çorba için püf noktası nedir?
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.