Tatlı
Domates Tatlısı
Domates Tatlısı, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Domatesleri yıkayıp sıcak suya atın. 5 dakika suda bekletin. Çıkarıp kabuklarını soyun. Ortasındaki çekirdeklerini ayıklayın. İçine 2-3 adet fındık koyup karanfille ağzını kapatın. Ayrı bir tencereye şekeri üzerini örtecek kadar az suyla ateşe koyun. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. İçine tarçin, karanfil, çok az da kırmızı şeker boyası koyun. Sürüp koyulaşmaya başlayınca domatesleri içine koyun. Ocağın altını kışın. Domatesler surubu çekmeye başlayınca 2-3 adet limon tuzu koyun. 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Üzerini fındık, yeşil fıstık, hindistancevizi ile süsleyerek servise şunun.
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak daha dengeli bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Domates Tatlısı nasıl yapılır?
Domates Tatlısı, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Domates Tatlısı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Domates Tatlısı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Domates Tatlısı için hangi malzemeler gerekir?
Domates Tatlısı için başlıca Oval domates, Toz şeker, Çubuk tarçin, Karanfil, Fındık (tarçınla karanfilin yerine kızamık şekeri olabilir), Süslemek için yeşil fıstık, hindistancevizi, Limon tüzü gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Domates Tatlısı için püf noktası nedir?
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak daha dengeli bir kıvam verir.