Ana yemek
Dövme Pilavı
Dövme Pilavı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Dövme ve nohutu yıka, akşamdan hacimlerinin iki katı şu ile ayrı ayrı ıslat. Eti 4 santimetreküp irilikte doğra, nohut la birlikte tencereye köy, yarma ve nohutun ıslatma sularını kullanarak yumuşayıncaya değin yaklaşık 90 dakika pişir. Et suyuna sıcak şu ekleyerek 4 1/2 su bardağına tamamla, et nohut karışımına ekle, dövme ve tuz köy, dövme yumuşayıp kabarıncaya kadar 50-60 dakika pişir, üzerine eritilmiş yağı gezdir, peçete koyup 20 dakika dinlendir, servis tabağına al, kara biber serp.
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Dövme Pilavı nasıl yapılır?
Dövme Pilavı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Dövme Pilavı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Dövme Pilavı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Dövme Pilavı için hangi malzemeler gerekir?
Dövme Pilavı için başlıca Dövme 2 su bardağı 360 gram, Nohut 1/3 su bardağı 60 gram, Su, Köyün eti (kemiksiz) - - 500 gram, Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Dövme Pilavı için püf noktası nedir?
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.