Ana yemek
Dövmeç
Dövmeç, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patlıcan, domates ve biberler fırınlandıktan sonra kabukları soyulur.El blendiri yardımıyla macun kıvamına gelene dek ezilir, yine sarımsaklarda ezilerek bu karışıma ilave edilir, kafi miktarda tuz ilave edilerek hazırlanmış olan karışım cam bir fırın kabına konulur ve üzeri bir kaşık yardımıyla düzeltilirek üzerine küçük parçalar halinde margarın konur, orta
- 2
dereceli ısıda üzeri kızarıncaya dek fırınlanır, servise hazırdır, afiyet olsun...
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Dövmeç nasıl yapılır?
Dövmeç, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Dövmeç kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Dövmeç 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Dövmeç için hangi malzemeler gerekir?
Dövmeç için başlıca Büyük boy Patlıcan, Domates, Etli dolmalık biber, Sarımsak, Margarin gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Dövmeç için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.