Ana yemek
Düğün Kebabı
Düğün Kebabı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Margarini bir tencerede hafifçe kızdırın. Yıkanmış et ve küp seklinde doğranmış soğanı ekleyip, et suyunu salıp, tekrar çekinceye kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin. Rendelenmiş domatesi ekleyip pişirmeye 10 dakika daha devam edin. Tuz, karabiber, tarçin, yenibahar ve 3 su bardağı ılık şu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Önce harlı sonra kısık ateşte et
- 2
yumuşayıp yağına kalana kadar pişirin. Etleri ısıya dayanıklı bir cam kaba düzgün bir şekilde dizin. Salçayı 1/2 su bardağı suda erittikten sonra etlerin üzerine dokun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Fırında üzeri hafif kızarana kadar tutun. Sıcak olarak servis yapın.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Düğün Kebabı nasıl yapılır?
Düğün Kebabı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Düğün Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Düğün Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Düğün Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Düğün Kebabı için başlıca Kuzu incik, Margarin, Soğan, Domates, Domates salçası gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Düğün Kebabı için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.