Çorba
Enginar Çorbası
Enginar Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alın.
- 2
5 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, ünü pembelesinceye kadar karıştırarak kavurun. Sıcak et suyunu ve enginarı haşladığınız suyu ilave edip kaynatın. Enginarları ve kıyılmış dereotunu kaynamakta olan suya ekleyin. Enginarlar yumuşayınca süt kreması, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kalan tereyağını kızdırıp, kırmızı tozbiberi kavurun. Çorbanın üzerine gezdirerek döküp kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Enginar Çorbası nasıl yapılır?
Enginar Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Enginar Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Enginar Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Enginar Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Enginar Çorbası için başlıca Taze enginar veya konserve, Limon suyu, Un, Tereyağı, Su bardği sıcak et suyu, Dereotu, Süt kreması, Dal maydanoz ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Enginar Çorbası için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.