Ana yemek
Enginar Konağı
Enginar Konağı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soyulmuş enginarları limon suyu ile övün. Tencereye yerleştirin. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Soyulmuş arpacık soğanları 5 dakika kavurun. Havuç ve patatesleri soyup, zar şeklinde doğrayıp, soğana ilave edin. Biraz kavrulunca bezelyeyi katın. Enginarların ortalarına yerleştirin. 1 su bardağı kaynar şu ilave ederek, tencerenin ağzını kapatın. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp, dereotu ile süsleyip servis yapın.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Enginar Konağı nasıl yapılır?
Enginar Konağı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Enginar Konağı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Enginar Konağı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Enginar Konağı için hangi malzemeler gerekir?
Enginar Konağı için başlıca Enginar, Arpacık soğan, Havuç, Patates, Konserve bezelye, Toz şeker, Limon suyu, Kaynar şu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Enginar Konağı için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.