Ana yemek
Enginarlı Yuva Kebabı
Enginarlı Yuva Kebabı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Enginarları temizleyip, limonla övün.Limonlu suda haşlayarak fırın kabına alın.Kıyılmış soğanı yağda pembelesinceye kadar kavurun.Kıymayı ilave ederek suyunu çekene dek kavurmaya devam edin. Kavrulmiş kıymayı enginarların ortasına doldurarak bir fırın kabına alın.Üzerlerine domates ve biber dilimleri yerleştirin.Kabuklarını temizlediğiniz arpacık soğanlarını, küp seklinde kesilmiş havuç ve bezelyeleri tepsiye yerleştirin.Tuz, karabiber ve köri serpin.
- 2
Bir bardak et suyu dökerek fırında 15 dk pişirin.Üzerini dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Enginarlı Yuva Kebabı nasıl yapılır?
Enginarlı Yuva Kebabı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Enginarlı Yuva Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Enginarlı Yuva Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Enginarlı Yuva Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Enginarlı Yuva Kebabı için başlıca Enginar, Limon, Soğan, Domates, Margarin, Kıyma, Sivri Biber, Havuç ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Enginarlı Yuva Kebabı için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.