Ana yemek
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pazıların yapraklarını kaynar suya çok az batırın sonra soğuk suya alın. Biraz beklettikten sonra sudan çıkartın. Diğer tarafta bulguru çok az su ile ıslatin. Kuru soğanı küp seklinde doğrayın. Sarımsak, 1 kaşık biber salçası, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile birlikte yoğurun. Sonra pazıları sararak tencereye dizin ve erikleri köyün. Nar eksisi veya limonu ekleyerek üzerini geçecek kadar sıcak şu ilave edip 20 dakika pişirin. Üzerine yoğurt dökerek servis yapın.
Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirmek daha diri taneler verir.
Sıkça sorulan sorular
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması nasıl yapılır?
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması için hangi malzemeler gerekir?
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması için başlıca Pazı, Bulgur, Soğan, Sarımsak, Salça, Nar eksisi veya limon, – 15 adet yeşil erik, Yoğurt gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Erikli Bulgurlu Pazı Sarması için püf noktası nedir?
Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirmek daha diri taneler verir.