Ana yemek
Et Fondusu
Et Fondusu, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Fondu tenceresinde önce yağı kızdırın. Masadaki ispırto ocağına oturtun. Kuşbaşı etleri, ya küçük çanaklar içinde, ya da yemek tabaklarının bir kenarına koyup bölüştürün. ( etlerin kanı, daha önce akıtılmış olamalıdır. Etlerin bir ikisini çatallara geçirip devamlı kızgın olan yağa batırın. ( Etin pişme süresi isteğe bağlıdır) Pişen etleri yağdan çıkartıp çeşitli soslara batırıp afiyetle yiyin.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Et Fondusu nasıl yapılır?
Et Fondusu, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Et Fondusu kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Et Fondusu 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Et Fondusu için hangi malzemeler gerekir?
Et Fondusu için başlıca Bonfile yağı temizlenip küçük doğranmış, Kaklonun yarısına gelecek yükseklikte sıvı ve katıyağ, eşit ölçüde, Çeşitli soslar( isteğinize bağlı gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Et Fondusu için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.