Ana yemek
Etli Baklali Enginar
Etli Baklali Enginar, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırılmış suyun içinde bekletin. Zeytinyağını hafifçe kızdırdıktan sonra küp seklinde doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Yıkanmış kuzu etini ve 1/2 çay bardağı sıcak suyu ekleyin. Et suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.Baklayı, küçük doğranmış taze soğan, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırın. Çanak şeklindeki enginarları tencereye dizin. Üzerlerine etli baklayı koyun. 1, 5 su bardağı sıcak şu ekleyip tencerenin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın, kapağını kapatın. Etli baklali enginarı önce harlı, sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Etli Baklali Enginar nasıl yapılır?
Etli Baklali Enginar, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Etli Baklali Enginar kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Etli Baklali Enginar 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Etli Baklali Enginar için hangi malzemeler gerekir?
Etli Baklali Enginar için başlıca Taze iç bakla, Enginar, Parça kuzu eti, Limonun suyu, Un, Orta boy soğan, Taze soğan, Dereotu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Etli Baklali Enginar için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.