Hamur işi
Ev Poğaçası
Ev Poğaçası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp peynirle birlikte karıştırın. Bir kabin içine unu eleyip, ortasını havuz gibi açın. Margarini ezerek krem haline getirin, yoğurt ilave edin, biraz tuz koyun. Limon suyu ve kabonatı unun ayrı ayrı yerlerine serpiştirin. Bütün malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin. Üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika hamuru dinlendirin. Yarım yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar alarak yuvarlayın.
- 2
Yarım santim kalınlığında inceltin. İçene daha önceden hazırladığınız peynirli içi koyun ve yarım daire şeklinde kapatın. Elinizle bastırarak bir santim kalınlığında yassılaştırın. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarışını sürün. Yüksek hararetli fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkartıp servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Ev Poğaçası nasıl yapılır?
Ev Poğaçası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ev Poğaçası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ev Poğaçası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Ev Poğaçası için hangi malzemeler gerekir?
Ev Poğaçası için başlıca Un, Margarin, Yoğurt, Yumurta, Karbonat veya 1 çay kaşığı kabartma tozu, Limon suyu, Yeterince tuz, Dereotu ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ev Poğaçası için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.