Çorba
Fasulyeli Tavuk Çorbası
Fasulyeli Tavuk Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Evde hazır tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz. Tabetleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın. Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Bir tencerede margarini eritip soğanı hafifçe kavurun. Kereviz ve lahanayı ilave edin. Taze fasulyeyi ekleyin. Konserve fasulye kullanıyorsanız tencereye ilave etmeden önce suyunu suzun. Tavuk suyunu tencereye ilave edip 5-10 dakika kadar pişirin. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış kuru fasulyenin suyunu suzun. Gerek görürseniz fasulyeyi durulayın. Et ve kuru fasulyeyi tencereye ekleyin. Çorbayı kaynatın. Fasulyeli tavuk çorbasını biberiye, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
- 2
Dilerseniz kuru biberiye yerine taze biberiye de kullanabilirsiniz. Bunun için çorbayı pişirdikten sonra biberiyeyi yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyıp çorbaya ilave edin. Öneri: Kuru fasulyeyi haşlamak veya 1 gece boyunca suda bekletmek istemiyorsanız bunun yerine konserve kuru fasulye de kullanabilirsiniz. Konserve fasulyeyi yemeğin veya çorbanın içine katmadan önce soğuk su ile durulayıp suyunu suzun
Tavuğu önce yüksek ateşte mühürleyip sonra kısık ateşte pişirin; daha sulu kalır.
Sıkça sorulan sorular
Fasulyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır?
Fasulyeli Tavuk Çorbası, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Fasulyeli Tavuk Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Fasulyeli Tavuk Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Fasulyeli Tavuk Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Fasulyeli Tavuk Çorbası için başlıca Tavuk Suyu, Haşlanmış Tavuk Göğsü, Soğan, Kereviz, Lahana, Margarin, Taze Fasulye, Haşlanmış Kuru Fasulye ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Fasulyeli Tavuk Çorbası için püf noktası nedir?
Tavuğu önce yüksek ateşte mühürleyip sonra kısık ateşte pişirin; daha sulu kalır.