Ana yemek
Fener Balığı Buğulama
Fener Balığı Buğulama, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balıkları yıkadıktan sonra yayvan bir tencereye dizin. Domateslerin kabuklarını soyup, halka halka doğrayın. Dilimlenmiş domatesleri balıkların üzerine yerleştirin.
- 2
ince doğranmış biber ile halka şeklinde doğranmış soğanı balıkların üzerine serpiştirin.Bir kabin içinde zeytinyağı limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp, balığın üzerine dokun. Birkaç defne yaprağı da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.Orta hararetli ateşte 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra düzgün bir biçimde servis tabağına alın. Fener buğulamanı üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Fener Balığı Buğulama nasıl yapılır?
Fener Balığı Buğulama, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Fener Balığı Buğulama kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Fener Balığı Buğulama 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Fener Balığı Buğulama için hangi malzemeler gerekir?
Fener Balığı Buğulama için başlıca Fener balığı (fileto çıkarılmış), Orta boy domates, Sivri biber, Limonun suyu, Orta boy soğan, Maydanoz, Dışsarmısak, Defne yaprağı gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Fener Balığı Buğulama için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.