Ana yemek
Fırında Sebzeli Balık
Fırında Sebzeli Balık, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balığı, az suda on dakika kadar haşlayıp soğuttuktan sonra derisini ve kılçıklarını ayıklayın, ezmeden küçük parçalara bölün. Kereviz, patates ve havucu rendeleyin. Soğan, dereotu, maydanoz ve sivribiberleri çok ince kıyıp, doğrayın. Bunu balıklar ile birlikte derince bir kapta, çok ezmeden bir kaşıkla karıştırın. Dört yumurtayı ayrı bir kapta çırpın. Ekmek dilimlerini tencerede kalan balık suyu ile ıslatip, yumurtalar ve sıvıyağ ile birlikte karışıma ilave edin, payreks bir tabağa 4 cm yüksekliği aşmayacak şekilde yerleştirin. Üstüne galeta ünü serpin, fırında hafif kızarıncaya dek pişirip, servis yapın
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.
Sıkça sorulan sorular
Fırında Sebzeli Balık nasıl yapılır?
Fırında Sebzeli Balık, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Fırında Sebzeli Balık kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Fırında Sebzeli Balık 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Fırında Sebzeli Balık için hangi malzemeler gerekir?
Fırında Sebzeli Balık için başlıca Balık (kefal, levrek, kırlangıç), Sıvıyağ, Orta boy patates, Orta boy kereviz, Demet taze soğan, Dereotu, Orta boy havuç, Maydanoz ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Fırında Sebzeli Balık için püf noktası nedir?
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.