Ana yemek
Gelin Kebabı
Gelin Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Önce hamuru hazırlayın.Bunun için un, tuz, sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırın.Yeterli miktarda şu ilave edin.Yoğurarak hamur haline getirin.Üzerini nemli bir bezle örtüp, dinlendirin. Sonra hamurdan iri bezeler koparın.Yemek tabağı büyüklüğünde açın.Teflon tavayı yağlayın.Hamuru tavaya alıp, arkalı önlü kızartin. Üst malzeme için sıvı yağı kızdırın. Soğanı rendeleyip yağda kavurun.Kıymayı ekleyin.Kavurun.Küçük doğranmış biber, domates ve mantarları ilave edin.Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.Hamuru servis tabağına alın.Üzerine malzemeyi yayın. Salça, ün ve et suyunu çırpın.Ateşte koyulaşana dek pişirin.Yemeğin üzerinde gezdirin.İnce kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Gelin Kebabı nasıl yapılır?
Gelin Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Gelin Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Gelin Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Gelin Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Gelin Kebabı için başlıca Su Brdağı Un, Biraz Şu, Tuz, Üzerine, Soğan, Kıyma, Sivri Biber, Domates, Mantar ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Gelin Kebabı için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.